Ingredientes

• 2 calabacines grandes
• 1 pqte de queso ricotta Brookfield
• 1 huevo
• Queso parmesano rallado Brookfield
• Sal y pimienta al gusto
• 1 taza de salsa de tomate

Procedimiento

1. Corta los calabacines a lo largo en pedazos delgados.
2. Mezcla el queso ricotta Brookfield, el huevo, y el queso parmesano rallado en un tazón.
3. Agrega sal y pimienta al gusto.
4. Coloca una cucharada de la mezcla de ricotta sobre cada calabacín y enrolla.
5. Coloca los canelones en un envase para horno y cúbrelos con la salsa de tomate.
6. Hornea a 350° por 25 minutos.
7. ¡Y listo, buen provecho!