Ingredientes

• 1 taza de galletas maría trituradas.
• 1 barra de mantequilla unsalted Brookfield, derretida.
• 1 pqte de queso crema Brookfield.
• 1/2 taza de azúcar.
• 1 taza de heavy cream.
• 2 shots de espresso.
• 1 cucharada de licor de café.

Procedimiento

1. En un molde, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla Brookfield derretida y presiona la mezcla en el fondo.
2. En un envase, bate el queso crema Brookfield con el azúcar hasta que esté todo mezclado y suave.
3. Añade el heavy cream, el espresso, y el licor de café a la mezcla y bate hasta que esté todo bien combinado.
4. Vierte la mezcla sobre la base de galletas y refrigera 4 horas o hasta que esté duro.
5. ¡Y listo, ahora a disfrutárselo!