Ingredientes

• 4 papas russet cortadas en pedazos de 1/4 de pulgada
• 1 cebolla cortada en aros
• Sal y pimienta a gusto
• 3 cucharadas de mantequilla en barra Brookfield
• 3 cucharadas de harina todo uso
• ½ cucharadas de sal
• 2 tazas de leche
• 1 ½ taza de queso cheddar rallado Brookfield

Procedimiento

1. Precalienta el horno a 400º e incorpora mantequilla en barra Brookfield a una caserola mediana.
2. Coloca la mitad de las papas en la cacerola, encima añade los aros de cebolla y la otra mitad de las papas.
3. Agrega sal y pimienta a gusto.
4. En una sartén mediana, derrite la mantequilla en barra Brookfield a fuego medio. Echa la harina y la sal y mezcla por un minuto.
5. Vierte la leche y cocina hasta que la mezcla se haya espesado.
6. Incorpora el queso cheddar rallado Brookfield y continúa mezclando hasta que se derrita.
7. Añade el queso cheddar rallado Brookfield a las papas y cubre el plato con papel de aluminio.
8. Hornea por 1 hora y media.
9. ¡Disfruta! Comparte con nosotros en las redes tu creación y experiencia.