Ingredientes

• 2 pechugas de pollo (boneless/skinless).
• Sal a gusto.
• Pimienta a gusto.
• 1 cdta de orégano seco.
• 1 cdta de aceite de oliva.
• 1 diente de ajo picado.
• 3/2 taza de heavy cream.
• 1 pqte de queso mozzarella rallado Brookfield.
• 2 cdta de perejil fresco picado.

Procedimiento

1. Sazona el pollo son sal, pimienta y orégano.
2. Dóralo en una sartén con aceite por 4 minutos cada lado.
3. En la misma sartén, sofríe el ajo por 30 segundos.
4. Añade el heavy cream y cocina a fuego medio por 2 minutos.
5. Incorpora el queso mozzarella Brookfield y revuelve hasta que se derrita.
6. Pon el pollo en la sartén junto a la mezcla y cocina a fuego bajo por 5 minutos.
7. Sirve con perejil por encima y lo puedes acompañar con pasta o arroz.
8. ¡Buen provecho!